Produits agricoles
Encore du chemin à faire quant à leur transformation à Madagascar
jeudi 2 août 2007 |
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La transformation de produits agricoles donne plus de valeur ajoutée et contribue à l’augmentation des revenus des paysans producteurs. Si une caisse de 20 kilos de tomates coûte durant la période janvier-février Ar. 15 000 à 20 000, le prix peut descendre jusqu’à 1000 à 2000 ariary à partir du mois d’octobre à décembre. Pour pallier à ce problème et éviter les déchets, les producteurs de la coopérative « Union Mami III », pouvant atteindre une production hebdomadaire de 10 à 12 tonnes, ont procédé à (...)