Viande bovine
Les bouchers s’approvisionnent moins
jeudi 3 avril 2008 |
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La maladie des bovidés qui a affecté les bétails dans quelques régions a entraîné une certaine réticence chez les consommateurs de viande bovine. Face à cette situation, un boucher d’Analakely a réduit la quantité mise en vente sur le marché. Si auparavant, il s’approvisionnait à Ampasika pour une quantité de 200 kilos de viande, actuellement, il ne prend plus que 150 kilos. Une situation consécutive à la baisse de la consommation. En effet, la quantité vendue dans la journée est passée de 20 à moins de 17 (...)