- Les crevettes malgaches sont au top !
Mais c’est tellement bon ! À un moment où la planète souffre des émissions de gaz carbonique, de la surexploitation humaine, Madagascar s’illustre avec une crevette Bio unique au monde. C’est en effet la première fois qu’une crevette Bio, par nature issue de l’élevage, est officiellement certifiée par un pays de l’Union Européenne et obtient le droit d’utilisation de la marque publique française « AB » communément utilisée par les géants mondiaux de l’alimentaire tels que « Danone » ou « Nestlé ». C’est un nouveau « Grand Chelem » pour les Crevettes de Madagascar produites par OSO, la filiale agroalimentaire de Groupe SOCOTA. Pour la troisième année consécutive, « Las gambas Bio OSO » a été reconnue meilleur « Crustacé » de l’année par les professionnels et les consommateurs français.
« La seule au monde »
Le directeur général - administrateur d’OSO Madagascar, Denis Malard, explique : « Le fait d’avoir acquis un label français constitue une porte ouverte à tous les pays européens, déjà. Puisque notre produit est la seule crevette bio dans le monde, Madagascar requiert une notoriété internationale. » OSO produit 1400 tonnes de crevettes bio, par an, uniquement vendues à l’extérieur. La société de pêche produit, d’autre part, 1000 tonnes de crevettes sauvages.
Honneur à l’Olympia
A l’occasion de la cérémonie de remise des prix des « Saveurs de l’Année 2008 » organisée, hier 23 octobre, dans le temple parisien du music-hall l’Olympia, la production biologique malagasy a fait danser les acheteurs et autres professionnels de l’agroalimentaire français.
La crevette Bio de Madagascar contribue ainsi positivement à la protection de l’environnement tout en permettant un développement durable des communautés de l’Ankarana où la ferme d’OSO est installée depuis 2002.
Recueilli par R. Volana A.
