Madagascar possède d’énormes potentialités dans le secteur fruits et légumes. Cependant, le pays à encore beaucoup d’efforts à entreprendre en matière d’exportation. En 2006, l’Union européenne a importé 12 millions de tonnes de fruits et légumes. La Côte d’Ivoire détient une part importante, à raison de 226 000 tonnes par an pour une valeur de 352 millions de dollars. Viennent par la suite, le Kenya, avec 196 000 tonnes, le Cameroun avec 180 000 tonnes, le Ghana avec 82 000 tonnes et Madagascar avec 25 000 tonnes. Le litchi malgache représente plus de 20 000 tonnes. À savoir qu’en 2007, les exportations ont atteint les 21 000 tonnes. Notons que 5 bateaux ont acheminé nos produits vers l’extérieur en 8 jours.

Afin de développer ce secteur et de diversifier nos produits, il est nécessaire que les opérateurs malgaches prennent conscience de l’importance des événements internationaux qui y sont liés. En effet, la filière litchi était la seule présente lors du « Fruit Logistica » qui s’est tenu à Berlin où environ 45 000 décideurs ont été groupés. Et cela, quoique des contacts aient été établis avec d’autres opérateurs. Notons que d’autres pays africains y ont exposé divers produits comme les noix de coco, les piments et le manioc : des produits que Madagascar pourrait aussi bien exploiter.